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メディアEFLについて

世界の価値を読む、スイス発Webマガジン

創刊の経緯

Eat Well · Feel Well · Live Well(EFL)は、日々の食事やセルフケアをテーマにしたウェルネスブログとして始まりました。

創設者のボロミエ利美は、食の分野でデジタルマーケティングに携わり、飲食の現場でも経験を重ねてきました。そのなかで実感したのは、何を食べるか、どんな気持ちで日々を過ごすか、どのような環境に身を置くかが、互いに関わりながら暮らしの豊かさを形づくるということです。料理の香りや味わい、空間の光や音、肌に触れるものの質感。五感で受け取るものは、その時間をどう感じるかにも関わっています。

こうした経験を通じて、食やセルフケアから、人が日々を過ごす場所や、そこで出会う文化やものづくりへと関心が広がりました。2026年6月、EFLはスイスを拠点とする独立系オンラインマガジンへ移行し、現在は食、旅、ホスピタリティ、美容やセルフケア、ブランドのものづくりを日本語と英語で紹介しています。

編集理念

よく食べ、心地よく過ごし、自分らしく暮らす。Eat Well · Feel Well · Live Wellという名前には、そんな日々への思いを込めています。

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EFLは、ホテルやレストラン、ブランドの取材を通して、そこで生まれる体験やものづくりの背景にある考え方を伝えます。

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シェフが一皿に込めた意図、ホテルが時代とともに育んできたおもてなし、ブランドが変化のなかで守り続けてきたもの。その歩みをたどり、つくり手の言葉を聞くことで、いま目にする料理やサービス、製品が、なぜそのかたちになったのかをひもときます。

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取材で得た事実や言葉をもとに、その場所やブランドが大切にしてきた価値を、読者が具体的に感じ取れる記事にする。それがEFLの編集理念です。

今後の展望

EFLは、スイスを拠点に、ホテルやレストランを中心としたホスピタリティの取材を深めていきます。日本をはじめ世界各地に目を向け、その土地の文化や、迎える人々の考え方が、食や滞在の体験にどう表れているのかを、日本語と英語で伝えていきます。

旅先でどこに泊まり、誰とどんな食卓を囲むか。そこで出会った食や習慣を、日々の暮らしにどう取り入れるか。読者が背景を知ったうえで、自分に合う場所や体験を選べるよう、時間が経っても読み返す価値のある記事を積み重ねていきます。

媒体概要

​媒体名
Eat Well · Feel Well · Live Well

発行・運営
J-Biz GmbH

創設者・編集者
ボロミエ 利美

所在地
Steinhausen, Switzerland

発信言語
英語・日本語

ISSN
3043-2332

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