発酵レシピと暮らしのコミュニティは、日々の料理に発酵を取り入れたい方のためのコミュニティです。

麹、味噌、甘酒、酒粕、みりん、キムチ、ザワークラウト、ヨーグルトなど、発酵食品や発酵調味料に関するレシピ、質問、工夫、発酵教室・ワークショップ・イベント・書籍の情報を共有できます。

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🇯🇵 発酵キッチン — 日本語コミュニティ  
🇬🇧 Fermentation Kitchen — English community