ブーケガルニは、フランス料理に欠かせないハーブブレンドで、セロリ、パセリ、タイム、ローリエなどが使われます。スープや煮込み料理など、様々な料理に使われるブーケガルニは、料理に深い風味を与え、食欲をそそります。この記事では、ブーケガルニの歴史や使い方、ブーケガルニの作り方などを紹介